Vente et expédition

Le Recantou, épiczerie paysanne à Toulouse

Vente directe : retrouvez tous nos produits à notre boutique, à la ferme

. Ouverture le vendredi et samedi de 15h à 18h30

Mas de Monille
82 160 Loze
05 63 65 76 85
06 03 81 58 10

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Nous assurons les commandes en ligne ou par téléphone.Les salaisons et conserves sont expédiées sur tout le territoire.

Nos produits sont maintenant proposés dans les points de vente suivants:

 

-Drive Fermier Montauban Parc Commercial Aussone 799, route du Nord 82 000 Montauban

-Les Terres Blanches 3 route de Villemur 31620 Villaudric  

-Relais Paysans 8 rue Dewoitine 31700 Cornebarieux

-Drive Fermier Toulousain Labège,Toulouse, Balma

-Le Recantou 42, rue des 7 Troubadours 31 000 Toulouse

-Magasins Ferme Attitude 25 rue d'Astorg 31 000 Toulouse / 4 rue Villeneuve, Saint-Cyprien 31 300 Toulouse

-Frais d'Ici 3, chemin des Genêts 31 120 Portet-sur-Garonne

 

En complément des produits élaborés sur l’exploitation à base de porc noir gascon, nous diffusons des produits à base de canards gras. Ces conserves sont élaborées par trois agriculteurs du Lot, spécialisés dans l’élevage traditionnel de canards gras.

Outre ces produits régionaux, vous pouvez compléter vos achats par des épices spécialement sélectionnées par nos soins directement à Madagascar. Vous trouverez des épices peu communes telle la célèbre vanille Bourbon.

Liste de nos produits

ProduitConditionnement        

Produit

Conditionnement 
Chipolatas sachet de 500 g   Saucisson sec environ 340/400 g par pièce
Carbonnade à la pièce (environ 200/300 g)   Poitrine ½ sel sachet 4-5 tranches ou lardons 300 g
Saucisse Type Toulouse sachet de 500 g   Jambon de pays en tranche sous vide  4-5 tranches
Rôti de Porc dans épaule ou filet sachet environ 1 Kg   Jambon de pays en ¼(désossé)  environ 1 kg
Rôti de porc « carré » ou échine sachet environ 1 kg   Jambon de pays entier (avec os)  entre 7 et 10 kg
Sauté de porc sachet environ 1 kg   Pancetta ½ sel  morceau 400-500 g
Côte de porc dans échine ou filet sachet par 3 pièces   Pâté « le Monille »  200 g
Rouelle de porc 1kg/1.5 kg  1 pièce   Pâté de campagne  200 g
Boudin à la viande environ 400/500 g   Boudin à la viande  200 g
Travers de porc environ 800 g   Mousse de foie  200 g
Poitrine fraîche sachet 4-5 tranches   Fritons de porc  200 g
Filet mignon 400 g 1 pièce   Jambonneau  200 g
Saucisse sèche environ 300 g par pièce   Rillettes  200 g